#Nosotros
#WomenOwned
Todo comenzó con tres mujeres de una misma familia, todas con una profunda conexión con el mundo del chocolate que se remonta a más de una década. Desde aquel entonces, estábamos convencidas de que nuestro cacao era sin duda el mejor del mundo y hemos sido testigos de la evolución del mercado chocolatero. Sin embargo, seguimos con nuestras vidas, sin atrevernos a emprender.
Jessica, se dedicó a aprender y liderar el área de Marketing en una multinacional, Karla a desarrollar una carrera dentro del mundo de la tecnología, hasta llegar al puesto de liderar el área de marketing y Julia administrando negocios agrícolas. Pero nunca nos atrevimos a lanzarnos al ruedo hasta inicios
de este año, cuando sentimos el ardor de emprender juntas, inspiradas por nuestra convicción y el deseo de crear un chocolate que refleje nuestra visión única. Crear una experiencia chocolatera sin rival yendo más allá de un chocolate delicioso.
Nos pusimos a trabajar y lo primero que hicimos fue sumar al equipo a Juan Carlos, un veterano de la industria chocolatera con más de 25 años de experiencia, a Emilio, un asesor empresarial con una década de experiencia global en el ámbito comercial y analítico, y a Tomás un experto diseñador digital con trayectoria en empresas multinacionales y con clientes propios.
Juntos, tras una exhaustiva investigación y extensas sesiones de brainstorming, diseño y prototipado, dimos forma a nuestros primeros productos y nuestra visión. Nos asociamos con artesanos chocolateros expertos, desafiándolos a ampliar sus horizontes creativos para probar nuestras ideas. Además, invertimos tiempo en encontrar proveedores que pudieran ofrecer todos los elementos necesarios para crear la experiencia que habíamos imaginado. El resultado es #HASH
#NuestrosValores
Ecuador es el corazón del cacao
Imagínate en el paraíso del cacao: eso es Ecuador, donde los granos cultivados en su vibrante suelo dan vida a nuestros chocolates. Este país es reconocido por su clima ideal y rica biodiversidad, produciendo algunas de las variedades de cacao más finas y codiciadas del mundo, como el legendario Cacao Arriba o Nacional, apreciado por su sabor complejo y floral único, representando solo el 5% del cacao mundial.
Ecuador es uno de los pocos países donde se cultiva el raro Cacao Fino de Aroma, conocido por sus características organolépticas excepcionales. Aunque líder en exportación de cacao fino de aroma a nivel global, no se le reconoce ampliamente como productor de chocolate local, ya que muchos chocolates consumidos son importados. Queremos cambiar esta percepción y posicionar a Ecuador como líder tanto en cacao como en chocolate, inspirando a redescubrir y disfrutar el exquisito chocolate que proviene de su propia tierra y de sus talentosos artesanos.
Artesanía y pasión se unen en cada bocado de nuestro chocolate.
Cada una de nuestras barras es meticulosamente elaborada a mano por chefs chocolateros ecuatorianos de renombre internacional, con una formación de alto nivel y una amplia experiencia en reconocidas casas chocolateras. Han perfeccionado procesos que integran lo mejor de la tradición artesanal, prestando atención meticulosa a cada detalle en cada barra. Además, emplean equipamiento moderno para garantizar un refinado y conchado del chocolate que asegura la más alta calidad.
De la semilla al sabor final, cuidamos cada paso para ofrecerte lo mejor.
Nuestro compromiso con total trazabilidad no solo se centra en la calidad del cacao seleccionado, sino también en cada etapa de transformación del cacao en chocolate. Comenzamos con la cuidadosa selección de granos de cacao, donde compramos directamente a los productores buscando generar un impacto social. La siguiente etapa, de tostado, es crucial ya que resalta los sabores naturales y únicos de los granos de cacao, mientras que el proceso de refinado y conchado garantiza una textura suave y sedosa al chocolate, mejorando su calidad sensorial. Este enfoque integral nos permite ofrecer un chocolate de alta calidad, ético y sostenible.
Tu elección hace una diferencia. Juntos, protegemos los tesoros naturales del mundo.
Nuestra empresa lidera con el ejemplo en sostenibilidad, integrando prácticas de gestión de huella de carbono que protegen el planeta y aseguran un futuro más verde y próspero para todos. Comprometemos el 1% de nuestros ingresos y colaboramos con NFTree, para cumplir con nuestros objetivos de sostenibilidad y participar activamente en la protección de los ecosistemas críticos del planeta, maximizando el impacto positivo en desarollo comunitario y conservando la biodiversidad.
Un empaque que protege hoy y sirve mañana. Porque cada detalle cuenta.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad también se refleja en nuestro empaque. Hemos diseñado un empaque que no solo protege la frescura de nuestro chocolate, sino que también puede ser reutilizado, minimizando el desperdicio y promoviendo prácticas más ecológicas.
En nuestra búsqueda por reducir la huella ambiental, hemos optado por materiales de empaque que son reciclables y reutilizables. Desde envoltorios biodegradables hasta cajas que se pueden reutilizar para otros fines, cada aspecto de nuestro empaque está diseñado pensando en el medio ambiente. Invitamos a nuestros clientes a ser parte de este ciclo de sostenibilidad, dándoles nuevas vidas a nuestros envases y contribuyendo a un futuro más verde.
Cada bocado es una experiencia pura, hecha con ingredientes que la naturaleza nos brinda.
En nuestra búsqueda del chocolate perfecto, elegimos ingredientes liofilizados que intensifican el sabor y aportan una textura crujiente y natural. La liofilización conserva la esencia de los ingredientes al eliminar el agua mediante sublimación a temperaturas extremadamente bajas, manteniendo frescura y nutrientes como vitaminas y antioxidantes sin conservantes artificiales. Estos ingredientes también ofrecen colores vivos sin necesidad de colorantes artificiales en nuestras barras de chocolate.
Además de frutas liofilizadas, incorporamos frutos secos ricos en proteínas, fibra y grasas saludables, enriqueciendo nuestras barras con una textura crujiente y un sabor profundo que complementa el dulzor del chocolate. Cada elemento está diseñado para proporcionar una experiencia gustativa única y un valor nutricional añadido en cada bocado de nuestras barras.
